Avocat et Chocolat - Idées et Inspirations culinaires

**Tarte rectangulairement savoureuse aux 5 Tomates dont "Ananas" et Oignons Nouveaux Caramélisés **

°Cakes & Cié salés°

Par Alice

Les tomates il en existe de nombreuses variétés ; ce site en recense 186 sortes accompagnées de photos . J' ai utilisé pour cette tarte 5 variétés: - 1 grosse Tomate "Ananas" : à la chair jaune, orange et rouge, ressemblant à l' ananas, acheté a un petit...

Lire la suite

** Baguettines Fondantes sans levage ni petrissage : Epeautre complet , Ricotta et Graines **

°pains & viennoiseries°

Par Alice

OUPS J'ai Oublié d'acheter du pain !!!! Et pas une miette à l'horizon .......Ni de MAP d'ailleurs !!! Voici une recette de petits Pains aux fromages frais (ricotta & fromage blanc ) très facile et ultra rapide . Le pain à une croûte croustillante et une...

Lire la suite

** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!**

°Desserts individuels°

Par Alice

Une recette ultra facile et rapide pour les mordus de chocolat (comme moi!) !! Un fondant coulant extra noir à l' Italienne. Absolument irrésistible !!! J'ai trouvé cette recette sur le site du journal des femmes dont J'ai légèrement modifié les proportions...

Lire la suite

**Fruits d' ETE caramelises au balsamique parfume au thym et son cremeux au pralin en feuille de bananier**

°Desserts individuels°

Par Alice

Première étape: Négocier Auprès de Mr avocat & chocolat afin d' avoir l' autorisation de soustraire une grande feuille de Son Bananier Chéri Chéri .... Étape la plus longue et fastidieuse de cette recette!!! car cette recette est très très simple et rapide...

Lire la suite

** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!**

°Desserts individuels°

Par Alice

Une recette ultra facile et rapide pour les mordus de chocolat (comme moi!) !! Un fondant coulant extra noir à l' Italienne. Absolument irrésistible !!! J'ai trouvé cette recette sur le site du journal des femmes dont J'ai légèrement modifié les proportions...

Lire la suite

** CHEESECAKE Ambiance Bistrot CAFE - NOISETTES GRILLEES **

°Desserts à partager°

Par Alice

Un Cheesecake à déguster sur un coin d'un bar d' un bistrot avec un bon expresso ( moi ça sera avec un allongé bien long à l' américaine !!) . Ce gâteau m' évoque l' ambiance d' un bistrot : Que ce soit par ses saveurs (spéculos, café-noisette- caramel...

Lire la suite

** Croustillants , fondants à la noix de coco et pépites de chocolat : Mes Cookies**

°Biscuits & Cie Sucrés°

Par Alice

Les cookies je les aime: Très croustillants , légèrement fondant mais pas trop sucré, ni trop gras ...enfin la plupart du temps - Par Contre, si vous souhaitez la tester et vous aussi réaliser VOS COOKIES je vous transmets LA RECETTE : Pour Une dizaine...

Lire la suite

** Saveurs d' ailleurs : Boule CoCo à la Mauricienne tendrement truffée de ganache chocolat**

°Les Saveurs D'ailleurs°

Par Alice

D'origine Mauricienne (via le coté maternel) je suis trés friandes de plats aux saveurs provenant de l'océan indien : Cari , achard , rougaille, chatigny , accras , chutney.... Ma nouvelle rubrique saveurs d'ailleurs , prends tout son sens ... et c'est...

Lire la suite

**Dans la famille des Sushis fait maison : Les Makis**

°Les Saveurs D'ailleurs°

Par Alice

J'ai découvert les sushis & Cie depuis seulement quelques mois , car j'avais de gros apriori : Tout d'abord ,je pensais que l'algue Nori était de la peau de poisson cru ..eh oui comme quoi Les représentations faussent parfois nos perceptions des choses...

Lire la suite

** Un zeste de gentillesse, un soupçon de curiosité & un brin de sincérité/TAG**

Blogo-blabla

Par Alice

J'ai été contactée par Nath, Ninette et Les jolies salades de fruits pour répondre à un petit questionnaire autour de la cuisine .C'est pourquoi , je prends ma plus belle plume pour y répondre . Merci à vous toutes!! Principe : citer la personne qui vous...

Lire la suite