Soupe Thaï (e) - Tom ka kaï

°Les Saveurs D'ailleurs°

Par Avocat & Chocolat by Alice

Un jour j’ai reçu un mail intitulé Tom ka kaï .... Photo Prise avec Iphone / Instragram « La meilleure qui existe, une adaptation.... Porter à ébullition à feu moyen (le lait de coco ne doit pas tourner) 400ml de lait de coco non sucré, autant de bouillon...

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Crème caramel renversée aux bananes séchées & Rhum

°Crémes et Cie sucrées°

Par Avocat & Chocolat by Alice

La classique et traditionnelle crème caramel renversée revisitée par une version fruitée sur un air exotique. Une note de bananes séchées et une touche de rhum – De quoi rendre les amateurs complètement ⒷⒶⒷⒶ. Ustensiles : Un moule de 20 cm de diamètre...

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❊ Crumble abricot rhubarbe & thym - Farine de noisette ❊

°Desserts à partager°

Par Avocat & Chocolat by Alice

Cette version Abricot –Rhubarbe parfumée au thym est réalisée avec un mélange de farine de noisette artisanale et de maïs qui apporte une note d'originalité – Le beurre est avantageusement remplacé par de la purée de noisette et d’ huile végétale, ce...

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Poulet rôti au four sauce Bbq Coca Cola 〔Cocotte Ultra Pro〕

°Viandes°

Par Avocat & Chocolat by Alice

Une recette presque qu’inavouable… Le traditionnel poulet rôti du dimanche qui se pare d’une sauce barbecue express réalisée avec du Coco cola, du ketchup et quelques aromates – Bref, une recette en marque déposée, très simple, qui demande un minimum...

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Gâteau Mille Crêpes Framboise CHocolat {Anniversaire}

°Desserts à partager°

Par Avocat & Chocolat by Alice

Parce qu’Il est né un premier Mai , parce qu’Il aime les gâteaux, parce que I love Him … J’ai passé quelques heures en cuisine pour réaliser Son gâteau d’anniversaire : Un mille crêpes alterné de ganache chocolat et d’un caramel de framboise – Un très...

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Moule Barbecue curry, citron confit & gingembre [ papillote ]

°Poissons & crustacés°

Par Avocat & Chocolat by Alice

Une recette parfaite pour faire honneur aux premiers barbecues printaniers - C' est ultra simple , ultra rapide et très savoureux ... pour les amateurs de mollusque - Les moules sont très simplement cuites dans des papillotes au barbecue traditionnel...

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