http://avocatchocolat.over-blog.com/ Des Idées et Inspirations Culinaires - Des recettes simples et légères...enfin la plupart du temps. fr http://fdata.over-blog.net/5/56/08/29/avatar-blog-1299063807-tmpphpSFCJuz.png http://avocatchocolat.over-blog.com/ Sun, 24 Mar 2013 22:53:06 +0100 Sun, 24 Mar 2013 22:53:06 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 avocatchocolat.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://avocatchocolat.over-blog.com/article-biscuits-sables-pralines-en-croissant-de-lune-116496222.html
Des biscuits très fondants, très sablés., délicieusement praliné & rehaussés d’une touche de chocolat extra noir . . bref, l’équilibre parfait pour moi – A deguster à Noêl, à offrir à Pâques .. ils sont à croquer toute l'année. J’en ai réalisé plusieurs fournées pendant les dernières fêtes de[...]]]> Sun, 24 Mar 2013 22:40:00 +0100 fd92eabac5082bd5d0bba41cd9157bf6 °Biscuits & Cie Sucrés° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-biscuits-sables-pralines-en-croissant-de-lune-116496222-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-gaufres-express-yaourt-speculoos-chocolat-115252934.html
Voici une recette de Gaufre facile, & rapide – Une version adaptée d’une recette express, sans temps de repos, parfaite pour un Mardi gras ou pas - Par rapport, à la recette initiale, j’ai simplement remplacé le buttermilk (ou lait fermenté) par des yaourts au lait fermentés et une partie de la[...]]]> Mon, 11 Feb 2013 16:22:00 +0100 9033360d39ebb0855bef4d8ad55a09d1 °Cakes & Cié sucrés° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-gaufres-express-yaourt-speculoos-chocolat-115252934-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-tarte-meringuee-pomme-raisin-et-rhum-cannelle-112587975.html
Une tarte saveurs d’automne, aux parfums de cannelle et de raisins secs, révèle sous son dôme meringuée une couche de pommes moelleuses et légèrement caramélisées. INGREDIENTS pour une tarte de 6 personnes - 1 pâte brisée ( maison ou prête à dérouler ) - 4 Pommes - 80 Gr de Raisins secs - 50 Gr[...]]]> Sun, 18 Nov 2012 21:32:00 +0100 e7444cbf179d669c069afe18b866716f °Desserts à partager° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-tarte-meringuee-pomme-raisin-et-rhum-cannelle-112587975-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-clafoutis-rhubarbe-carambar-rhum-110717632.html
Voilà, une recette parfaite pour finir les dernières tiges de rhubarbe du jardin ou utiliser votre précieuse réserve surgelée – La rhubarbe est en effet, un légume/fruit que j’ai toujours au congélateur pour aciduler mes desserts d’automne et d’hiver - Un clafoutis fruité délicieusement parfumé[...]]]> Sun, 30 Sep 2012 16:36:00 +0200 8dabf500b3895430928983434f08b1de °Cakes & Cié sucrés° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-clafoutis-rhubarbe-carambar-rhum-110717632-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-aubergines-roties-au-four-aux-kumquats-et-thym-109711784.html
Une idée d’accompagnement pour accompagner des grillades ou pour un plat végétarien bien parfumé – Des aubergines, tout simplement rôties au four avec des rondelles de kumquats et du thym - 〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷〷 KUMQUAT ? Le kumquat est le plus petit des agrumes (2 à 5 cm ); de forme [...]]]> Mon, 03 Sep 2012 21:41:00 +0200 81b8b01a9e9628604980fadc69ad7a59 °Plats complets° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-aubergines-roties-au-four-aux-kumquats-et-thym-109711784-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-biscuit-leger-dit-a-la-cuillere-au-chocolat-extra-noir-108616948.html
Pourquoi pas les faire Home Made ? Une réalisation simple et inratable, pour un résultat léger, croustillant et fondant sans matière grasse ajoutée ( hors chocolat ^^) – Ici l’utilisation de farine et de sucre non raffiné les rendent encore plus nutritionnellement correct en leurs donnant une[...]]]> Sun, 29 Jul 2012 14:57:00 +0200 bddd4986c4d57df0f3525fc0b82010db °Biscuits & Cie Sucrés° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-biscuit-leger-dit-a-la-cuillere-au-chocolat-extra-noir-108616948-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-palmitos-feuilletes-aux-2-olives-tapenade-108449764.html
Des petits biscuits salés feuillettes à grignoter du bout des doigts, sur la plage ou pas . Ils feront croustiller vos pic nique, les apéros, les brunchs dominicaux - Ils se réalisent, très rapidement en quelques minutes et se déclinent aisément selon votre imagination . Ce sont des Classiques[...]]]> Mon, 23 Jul 2012 22:56:00 +0200 cc160426c35b61e3d14c8d1c21cdcae3 °Biscuits & Cie Salés° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-palmitos-feuilletes-aux-2-olives-tapenade-108449764-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-delicieux-gateau-chocolat-amande-pommes-rapees-sans-beurre-107924632.html
Très fondant et bien moelleux . Ce gâteau au chocolat extra noir et aux amandes grillées est réalisé avec de la pomme crue finement râpée en remplacement du beurre traditionnellement utilisé dans ce type de préparation. Au final , > un fondant bien fondant, > un moelleux très moelleux,[...]]]> Sun, 08 Jul 2012 17:50:00 +0200 308b08883b1df38b3d375a080f11f99c °Cakes & Cié sucrés° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-delicieux-gateau-chocolat-amande-pommes-rapees-sans-beurre-107924632-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-shortcake-a-la-fraise-ou-scone-fourre-tea-time-107830561.html
Tic Tac Tic tac … c’est l’heure du Thé – Par définition les shortcakes sont des gâteaux de petites tailles – D’origine anglo-saxonne , il existe une grande variété de recette – Celle ci, est composée d’un biscuit sablé, friable mais moelleux, comme un scone, coupé en deux , garni de crème[...]]]> Thu, 05 Jul 2012 23:06:00 +0200 f6917d5de278522f919d75a5bbea931b °Cakes & Cié sucrés° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-shortcake-a-la-fraise-ou-scone-fourre-tea-time-107830561-comments.html#anchorComment http://avocatchocolat.over-blog.com/article-soupe-thaie-tom-ka-kai-107552047.html
Un jour j’ai reçu un mail intitulé Tom ka kaï .... Photo Prise avec Iphone / Instragram « La meilleure qui existe, une adaptation.... Porter à ébullition à feu moyen (le lait de coco ne doit pas tourner) 400ml de lait de coco non sucré, autant de bouillon de volaille dégraissé avec 3 tiges de[...]]]> Thu, 28 Jun 2012 22:24:00 +0200 ef0dd656aca33beb4098af41aba3c678 °Les Saveurs D'ailleurs° http://avocatchocolat.over-blog.com/article-soupe-thaie-tom-ka-kai-107552047-comments.html#anchorComment