Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 mai 2008 6 24 /05 /mai /2008 19:51

Un accompagnement original et gourmand .

blog_224

Pour 4 grands pancakes:

- 60 G de Petits pois,
- 50 G de farine complète,
- 1CàC de Levure,
- 1 oeuf,
- 4cl de lait,
- 1 petit oignon,
- 1CàS d' Aneth ,
- 1CàS de noix de cajou concassées,
- un peu d'huile d'olive,
- sel,poivre ou mélange 5 baies pour moi.

blog_217

  1. Battre l' oeuf avec la farine ,la levure, le lait et une cuillère à café d'huile d'olive.
    Laisser reposer Quelques minutes.
  2. Dans une poêle ,verser une goutte d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé et les petits pois frais
    (préalablement  cuit 10 minutes dans un bouillon de légume).
  3. Puis incorporer au mélange précèdent, rajouter les noix de cajou, l' aneth ciselée (ou toutes autres herbes !) et assaisonner .
  4. Enfin faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y verser 
    une petite louche du mélange oeuf farine petits pois .
    Laisser cuire 1 minutes de chaque coté.
    Servir Chaud.

Idéal pour accompagner du saumon fumé, de la ricotta, viandes blanches....

blog_225

Très très bon, c' est fondant  à souhait avec une touche croquante apportée par les noix de cajou.

A faire et à  décliner   


Tags : ,

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Anej 11/02/2011 17:09

Ces blinis sont très bon, mais c'est dommage qu'on ne sente pas le goût des noix de cajou, juste celui des petits pois et de l'aneth

gourmandelise 24/06/2008 08:16

Super cette recette de pancakes!! Original et très sympa. Bonne journée.

moe 27/05/2008 20:06

Idée originale ! ça fait envie !

noufi 26/05/2008 13:08

Mais quel talent, franchement tu es super douée

Florence 26/05/2008 00:06

ces pancakes à pois!

A propos - Contact - FB

Apropos1.png Facebook.png Twitter.png Rss.png English
A propos Facebook Twitter Rss español

                                                                                                   square-256-1182-89f5870351f508192360e37e204e1abe

 

 

Follow Me on Pinterest

Instagram

Recherche

✭✭ BIENVENUE ✭✭

Recevoir les recettes par Email ? inscrivez vous à la Newsletter - Merci de votre visite - A bientôt