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10 mai 2008 6 10 /05 /mai /2008 19:58

Une envie de moëlleux, de légèreté ....des pommes qui dorment dans leur panier...pour la recette je me suis inspirée de la recette des Muffin's supers légers de cuisine et gourmandises.

J'ai personnalisé  la recette.

Les voilà, présentés du plus petit au plus grand, 3 Moëlleux-Fondants à la pomme tâchetés de chocolat:

L_ULTRA_MO_llEUX_Avoine__POMME___Pepites_de_CHOCOLAT__2_

Pour 3 MOËLLEUX-FONDANT à LA POMME IL vous  FAUT:

-1 pomme fruit râpée,

-50 G de Farine (Semi-complète bio ou autre),

-1 CàS de son d'avoine, (peut être remplacé par de la farine),

-1 CàS de flocons d'Avoine (peut être remplacé par de la farine),

-50 G de sucre (rapadura, fructose ou autres),

-1 Càc de levure (Je n'en ai mise qu'une mais peut-être qu'une deuxième rendrait la texture plus aérée... à essayer!) .

-1 CàS de poudre d'amande (facultatif).

-10 cl de lait végétal ou autre (écrémé possible).

-20 Grammes de chocolat (Poulain ligne 70 % pour moi!)

Faire préchauffer votre four à 180°.

L_ULTRA_MO_llEUX_Avoine__POMME___Pepites_de_CHOCOLAT__3_

Préparation:

  1. Délayer la farine, la levure, le son d'avoine et les flocons d'avoine avec le lait, puis le sucre, la pomme râpée et la poudre d'amande si vous avez opter pour cette option.
  2. Bien mélanger et répartir le mélange dans des moules à muffin's souples si possible (sinon, graissez légèrement vos moules).
  3. Couper votre chocolat en petits morceaux et les introduire légèrement sur le dessus (Vous pouvez aussi les incorporer directement dans la pâte)
  4. Cuire 40 minutes en surveillant bien; l'intérieur reste humide

L_ULTRA_MO_llEUX_Avoine__POMME___Pepites_de_CHOCOLAT__6_

c'est ce qui donne ce moëlleux -fondant à ces petits gâteaux à savourer sans cupabilité tellement ils sont légers .

L_ULTRA_MO_llEUX_Avoine__POMME___Pepites_de_CHOCOLAT__5_

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commentaires

Bora 18/04/2013 23:04

Coucou la miss,

merci pour ces petits moelleux tout légers et à consommer sans modération du coup !!!
Ils sont arrivés dans ma cuisine :
http://bocook.wordpress.com/2013/04/09/moelleux-fondants-tout-legers-aux-pommes-rapees-et-pepites-de-chocolat-sans-beurre-ni-oeuf/
Bises

Avocat & Chocolat by Alice 29/05/2013 21:14



bonsoir,


merci pour ce retour et le clin d'oeil 


 


A bientôt,


bises


Alice



Blomma 28/07/2009 23:23

Etant très gourmande et folle de chocolat, tout ce qui est dessert léger m'intéresse, on peut se resservir sans trop culpabiliser

isabelle 24/07/2009 17:00

Testée et approuvée, bravo pour cette recette santé ! Bons, légers et moelleux à coeur... ils manquent cependant un peu de goût sucré et de pépites de chocolat pour moi !

isabelle 24/07/2009 17:00

Testée et approuvée, bravo pour cette recette santé ! Bons, légers et moelleux à coeur... ils manquent cependant un peu de goût sucré et de pépites de chocolat pour moi !

noufi 15/05/2008 10:03

Waw je suis sous le charme, bravo

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