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12 septembre 2008 5 12 /09 /septembre /2008 00:01

Voilà un dessert Fraîcheur  très simple ( 4 ingrédients ) et très rapide (... c'est tout simplement un appareil à cheese cake simplement sucré par des biscuits de Reims.

Ces célèbres biscuits secs croquants  légers comme une plume (qui accompagnent  parfaitement le Champagne) parent  subtilement l' ensemble d' un  joli rose poudré ....

A déguster très frais ainsi le mieux est de le  réaliser la veille  de la dégustation.

gateau rose poudré (3)

Les ingrédients pour un moule à cake ou un moule de 18 cm environ,

-150 G de biscuits de Reims ,

-500 G de fromage Blanc ( J'ai utilisé du 0 % de MG),

-3 oeufs,

-Quelques Framboises ( Une quinzaine ou plus).

gateau rose poudré (1)

Préparation:

Préchauffer le four à 180°,

1/ Réduire les biscuits de Reims en poudre fine à l' aide d'un mixeur.

2/ Fouetter les oeufs et y ajouter la poudre des biscuits

3/ Enfin incorporer le fromage Blanc  et mélanger afin d' obtenir un mélange homogène.

4/Versez la préparation dans le moule  (en silicone pour moi , sinon n' oubliez pas de beurrer ) y enfoncer les framboises

5/ Enfourner pour 40 minutes environ à 180 ° ( four chaleur tournante)

gateau rose poudré

gateau rose poudré (3)

C'est vraiment très frais et  léger .. parfait au petit déjeuner , au goûter ou en guise de dessert !!

Pour le sublimer vous pouvez l' accompagner d'un coulis de framboise   , de caramel au beurre salé ....

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commentaires

Annellenor 15/09/2008 12:57

C'est une super jolie recette, j'avais acheté des biscuits roses qui dorment dans mon placard pour justement ... mais il me tarde de me mettre à l'oeuvre ! ;o)

nanounette 15/09/2008 12:40

Bien envie de tester! la couleur donne envie de manger monécran. Merci pour ta visite et au plaisir de te lire

nanounette 15/09/2008 12:40

Bien envie de tester! la couleur donne envie de manger monécran. Merci pour ta visite et au plaisir de te lire

charmela 15/09/2008 10:42

ahh si c'est léger je fond tout de suite, mon réime fera une petite exception!! bizzzz

helene06 15/09/2008 09:56

il a l'air de fondre dans la bouche!

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