Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 mai 2008 4 15 /05 /mai /2008 22:37

Ah voici l' apparition des premières cerises sur les étals ...., leur belle couleur rouge ont attiré mon regard et j'ai craqué et pourtant elles étaient pas données....!!!!

  De plus, elles ne sont pas sucrées du tout et pour le goût il faut faire appel à ses souvenirs de l'an dernier !!!

Bref ma déception fut de très courte durée car aussitôt j'ai pensé à les cuisiner pour les sublimer !!! car on le sait en pâtisserie les fruits s' associent ,se combinent à l' infini,  afin de révéler leurs personnalités.

Clafoutis_cerise_coco_chocolat_blanc__6_

Association du jour pour élaborer un clafoutis à déguster en Amoureux , ou du  moins à deux !!!:

-les cerises belles mais pas trop de goût!

- Le chocolat blanc (doux et très sucré pour les réveiller) ,

- La noix de coco pour la note exotique, exquise  marquise !!!

Clafoutis_cerise_coco_chocolat_blanc__4_

Pour 2 portions (1 petit plat ou deux grands ramequins)

- 16 belles cerises,

-2 oeufs,

-1CàS bombée de farine semi-complète bio

-50 Gr de chocolat Blanc,

1 sachet de sucre vanillé + 1 Cà S de sucre de canne complet (RAPADURA),

-15 cl de lait de coco (allégé),

-5cl de lait (soja ou amande ou vache ou ...),

-1CàS de noix de coco râpés (A saupoudrer après cuisson)

Clafoutis_cerise_coco_chocolat_blanc__3_

Préparation Express:

Préchauffer le four à 180°!!

  1. Fouettez les oeufs et les sucres (vanillé + canne) , ajoutez la farine,puis les laits (coco+lait choisi).
  2. Mélanger jusqu' à obtention d' un mélange homogène.
  3. Déposer dans le ou les plats les cerises 'lavées (je laisse les noyaux !!à vous de voir) , le chocolat coupé en carré, et ajouter le mélange.
  4. Faire cuire environ  25 minutes au four.

A  la sortie du four saupoudrer le clafoutis  avec la cuillère de noix de coco .

A déguster :

Plan A : En Amoureux

Plan B :  Au moins à  deux

Plan C : On est seul, 2 solutions!

                1/ Soit, on divise les proportions

                 2/ Soit ,on mange une part .....puis, On retourne le plat et, On mange l'autre part (les absents ont toujours  tort!)

  Plan D : Famille nombreuse  > On prends sa calculette et on multiplie pour adapter les proportions au nombre de gourmands.

Sinon, comme vous allez pouvoir le constater sur la photo ci dessous , les carrés de chocolats blancs sont fondants-coulants qui apportent une touche très gourmande à ce petit Clafoutis Express!!!

Conclusion : Noix de coco-cerise -chocolat blanc un trio de saveur TOP !

Clafoutis_cerise_coco_chocolat_blanc__1_

Partager cet article

Repost 0

commentaires

gourmandelise 17/05/2008 17:22

Miam! Ton clafoutis me fait bien envie avec ces jolies couleurs et ses petits ingrédients gourmands! Bon week-end.

Nuage de lait 16/05/2008 22:50

Joliiiiie la dernière photoca y est, les cerises sont déjà là???? chouette, faut vite en profiter

Frijoles 16/05/2008 20:59

Tes photos sont très gourmandes et me donnent envie de mettre ma fourchette dans un des 2 plats!!! Sympa d'ailleurs ce petit plat fait pour les amoureux!

noufi 16/05/2008 11:57

Très belle composition et les photos alléchantes

cuisinecrea 16/05/2008 10:01

Ce que ça a l'air bon ça, c'est trop tentant!!!Bises.

A propos - Contact - FB

Apropos1.png Facebook.png Twitter.png Rss.png English
A propos Facebook Twitter Rss español

                                                                                                   square-256-1182-89f5870351f508192360e37e204e1abe

 

 

Follow Me on Pinterest

Instagram

Recherche

✭✭ BIENVENUE ✭✭

Recevoir les recettes par Email ? inscrivez vous à la Newsletter - Merci de votre visite - A bientôt